Unable to install Docker Desktop 4.19.0 (106363)

概要

以前インストールしていたDocker Desktop（4.3くらい）が起動しないと気付いたので、新しいものを入れようとしたらインストール失敗してしまい、その後試行錯誤してどうにかインストールできました。
古いものをアンインストールしようにもアプリの一覧等にも表示されずおかしな状態になっていました。

失敗時のログ

インストールに失敗していた頃のログは以下のような感じでした。

Version: 4.19.0 (106363)
Sha1: 
Started on: 2023/05/02 01:51:29.285